黑糖珍珠奶

作者： 隽峰娜

怀孕了～很想喝市面上的波波奶茶～黑糖珍珠奶等饮品，可是老公都不放心，怕含胶，于是我就开始翻越下厨房，找到自制的方法，安全，健康，满足孕妇的胃

用料

• 珍珠制作方法
• 水 90 克
• 黑糖 80 克
• 木薯粉 150克
• 清水煮珍珠
• 珍珠 150克
• 水 1500克
• 黑糖熬珍珠
• 黑糖 100克
• 水 350克
• 牛奶适量

黑糖珍珠奶的做法步骤

步骤 1

先准备好制作黑珍珠的材料

步骤 2

将黑糖和水倒入锅中，用最小的火熬煮开，完全融化，然后用大火烧制完全开

步骤 3

转小火倒入一半木薯粉，搅至糊状再将剩下的一半倒入搅匀关火

步骤 4

将搅好的红糖导出来揉匀，分成三分

步骤 5

取出一条挫匀，切一小块，然后用木薯粉沾匀以防粘连

步骤 6

全部弄好后将多余的木薯粉筛除

步骤 7

清水烧开大火煮珍珠，漂浮起来后大火再煮15分钟捞出，放在冰的清水里，这样珍珠有嚼劲

步骤 8

捞出后，放在冰的清水里，这样珍珠有嚼劲

步骤 9

黑糖珍珠熬制方法，将黑糖全部熬化后将珍珠倒进去，中火熬制

步骤 10

熬粘稠后关火即可

步骤 11

倒入杯中旋转杯体，让糖浆挂杯

步骤 12

倒入鲜奶即可饮用

步骤 13

备注：珍珠做好后可以放到冰箱里冷冻，想吃的时候随时可以煮

菜谱创建时间：2018-07-17 21:32:30