青椒鸡肉燕麦饺子

作者： 小小猪猪脸

在北方，每逢重要节气或者节日，都要吃饺子的～但是我在锻炼减脂，不能吃精制米面^O^所以，就地取材，用燕麦片磨粉做了饺子皮～

用料

• 青椒 2个
• 鸡胸肉 1块
• 面粉 110克
• 燕麦片 40克
• 鸡蛋 1只
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 芝麻油 适量

青椒鸡肉燕麦饺子的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切碎

步骤 2

青椒切碎，放盐拌匀，挤出水分

步骤 3

现在做饺子馅啦～鸡肉里放一个鸡蛋，然后把喜欢的调料放进去，拌匀后再放入挤干水分的青椒，拌匀备用

步骤 4

燕麦片40克，用料理机粉碎～如果不想过筛，可以多研磨一会儿😊然后把燕麦粉和面粉混合均匀，放适量水（我放了80克水），揉面（我偷了懒，用面包机揉的面😁）

步骤 5

然后～包饺子即可

步骤 6

煮熟的成品～啦啦啦😋😋😋

青椒鸡肉燕麦饺子的小贴士

1.揉完面记得醒面哦～一般半小时 2.面揉完我没有立刻包，所以包的时候有点硬，大家可以根据经验调整面和水的比例 3.因为是减脂，所以少油少盐也没放糖和其他调料，大家可以根据喜好搭配

菜谱创建时间：2018-07-17 19:15:39