糖醋豆角（酸酸甜甜就是你）

作者： 24K小厨娘

酸甜口味的，大多数人都喜欢吃。 第一次吃这个酸甜豆角是以前我们这有个粥饼店，里面有卖的，一开始我以为是腌的，后来才发现是做出来放凉了卖的，这个菜，无论是喝粥，吃饼子，还是吃大米，吃面，都可以就着吃哇🎈万能的菜❤️

用料

• 山西老陈醋 2勺半
• 豆角 适量
• 白糖 2勺
• 老抽 1勺半
• 生抽 1勺半
• 盐 少许
• 八角 1颗
• 干辣椒和蒜 少许

糖醋豆角（酸酸甜甜就是你）的做法步骤

步骤 1

先将汁子调好，我用的汤勺，这是糖跟醋

步骤 2

加了老抽，生抽

步骤 3

干辣椒和蒜

步骤 4

八角一个

步骤 5

大火，热油爆香干辣椒跟蒜，然后下豆角煸炒至变了色

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步骤 6

步骤 6

倒入汁子，再倒入水，水要跟豆角平齐，喜欢颜色深的可以再来点老抽，根据自己豆角的多少可以尝一尝汁子，因为口味不一样，大家觉得缺点什么可以再加点，然后加少许盐。

步骤 7

盖上锅盖，小火焖35分钟

步骤 8

变了色啦，香喷喷呀，打开锅盖，大火收汁

步骤 9

出锅咯

菜谱创建时间：2018-07-17 11:22:56