虾仁秋葵

作者： 我是狂叔

色泽诱人，清香滑嫩。

用料

• 虾仁 150克
• 秋葵 9根
• 菜籽油 4茶匙
• 剁椒酱 2茶匙
• 料酒 2茶匙
• 淀粉 1茶匙
• 盐 1/4茶匙
• 胡椒粉 1/4茶匙
• 小葱 2根

虾仁秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净，切去蒂；

步骤 2

水沸、滴几滴油，下秋葵淖水捞出；

步骤 3

将秋葵对切开，小葱切断。

步骤 4

虾仁开背，放料酒、盐、胡椒粉、淀料，抓匀。

步骤 5

油热、小火，下虾仁划至变色捞出；

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步骤 6

步骤 6

放剁椒酱炒香；

步骤 7

中火，倒入秋葵翻炒；

步骤 8

下虾仁翻匀；

步骤 9

加葱段、淋料酒；

步骤 10

大火倒均匀，出锅适当摆式即可。

菜谱创建时间：2018-07-17 10:02:18