基本材料都要切好，洋葱、胡萝卜、甜椒生菜、香葱都切成碎末，因为我是要和宝宝一起吃所以切很碎、不过很碎也是很好吃的。
梅子肉加了一丢丢五花肉，因为有点肥肉肉会很好吃，我家宝宝已经可以接受肥肉所以可以添加，肉肉剁碎后加入淀粉生抽香油搅拌均匀，宝宝吃不用搅上劲。腌制一下下。
蛋打散后倒入剩饭中，因为宝宝吃所以米饭偏软绵一点，大人吃请一定少放水煮饭然后隔夜放冰箱第二天炒，那才会好吃而且颗粒分明。
锅热入油，先炒肉肉，忘记拍肉肉了。把肉肉炒散就可以放洋葱胡萝卜炒了。慢慢把洋葱炒香。
再放甜椒、炒炒就可以放米饭了、其实很简单的。哈哈哈哈
蛋饭差不多熟了之后就可以入生菜了。炒一下就可以放盐、生抽来提味了，我没放多因为宝宝要吃。
最后就可以放香葱了，慢慢炒炒，饭饭因为软和了点炒不出在锅里跳的即视感，如果你的事隔夜饭就会有那种效果也是最好吃的了。出锅前撒点胡椒粉，前提你宝宝爱吃胡椒粉的味道。
最后就是一人一份出锅就OK了。我还配了西红柿牛肉汤，娘两晚餐就搞定了。
因为和宝宝一起吃，所以没有放很多调味料，而且有些妈妈会说为什么不用宝宝油、宝宝盐、宝宝酱油，如果你有这种疑问请自行使用宝宝油、宝宝盐、宝宝酱油蛋那个等等，因为我儿砸是要提前接触这个社会的，早点吃点常态东西把肠胃锻炼出来是最好的，而且食物健康营养全面，佐料少放就可以了……很注意的妈妈如果想参考的话可以自行更换就可以了。 谢谢🙏