毛豆掐头去尾,备齐材料
凉水下锅煮材料,水开后多煮几分钟.让调料完全出味,在开锅中滴几滴食用油,放毛豆.大火烧开转小火,放盐(比平常炒菜的的量多两倍左右).毛豆段生即可关火.继续泡至入味即可!
泡至入味捞出!