1,虾洗净,去除虾线,用料酒,醋,十三香,花椒粉,盐腌制半个小时
2,锅内倒入油,尽量多点,把虾放入炸,炸到表皮脆脆即可
3,捞出虾备用,锅内剩余适量油,放入姜,算,蕃茄酱翻炒,加入虾,最后放入葱花,葱花可以放多,放入适量盐,翻炒出锅