仿真西瓜🍉—覆盆子抹茶酸奶慕斯

作者： 我晴我畅

先森买了很多覆盆子，直接吃特别酸，一盒上周做了奶油蛋糕顶饰，一盒这周做了覆盆子掼奶油，还有一盒…原创个仿真西瓜🍉吧

用料

• 【西瓜皮】
• 抹茶粉 1勺
• 牛奶 适量
• 吉利丁片 1片
• 【白周】
• Fromage blanc 适量
• 【西瓜瓤】
• 覆盆子 1盒约120克
• 牛奶 120ml
• fromage blanc 2勺
• 糖 适量

仿真西瓜🍉—覆盆子抹茶酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

制作瓜皮：吉利丁片冷水泡软，牛奶微波炉加热，趁热加吉利丁片和抹茶粉，搅拌均匀分装小瓶冷藏2小时使凝固。

步骤 2

制作白周：拿出冻好的抹茶慕斯，取fromage blanc（白奶酪）每瓶一勺抹平

步骤 3

制作西瓜瓤：覆盆子，牛奶，糖，白奶酪搅拌机打匀，用一根筷子慢慢地倒入每个小瓶，最后放上熟黑芝麻点缀

菜谱创建时间：2018-07-15 21:47:28