把姜处理成蓉，我擦我擦我擦擦擦！我觉得姜的量可以调整，喜欢可以多加点，不喜欢就少点了，太少不行，微调就好。
用纱布把姜汁挤出来
姜汁准备好了
牛奶用全脂的，不要脱脂的
糖放入牛奶，小火加热至边缘起小泡就离火，高了没办法结块。在40到80度最好，有温度计就量量，我懒得量，就大概了，这应该也是大部分人的状态。😜
把温热的牛奶倒入姜汁中，不要搅拌，马上用锅盖盖上。
到这种状态可以吃了，我是温热些吃的，上了年纪，不敢贪凉，但是如果放冰箱冷藏，口感也是棒棒哒，别问我怎么知道的，吃货是各种尝试。😂
1.姜的量不要太少，影响凝固，按照我写的比例就可以； 2.喜欢的可以放糖，降低姜的刺激，不喜欢的不放也不影响； 3.我吃过了，吃完肚里热热的很舒服，但是并没有很浓的姜味，适合我这种不喜欢吃姜，又想养身体的。 4.注意加热不能过了，奶要用全脂奶，太热影响凝固。