创意减脂餐：韭菜鸡蛋饼

作者： 爱做健身餐的焦焦

昨天吃了欺骗餐，今天回归正常。春天韭菜特别鲜嫩，而且纤维多，利于减肥哦。用来做韭菜盒子再合适不过，但是早餐想快手，又想好吃，那就试试这个韭菜鸡蛋饼吧，无油无糖低盐，没负担，我拍完就吃完了。😂😂😂

用料

• 鸡蛋 2个
• 淀粉 2勺
• 水 适量
• 韭菜 一小把
• 盐（我用了南德调料） 适量

创意减脂餐：韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入适量南德调料打散

步骤 2

韭菜一小把切碎备用

步骤 3

淀粉加水搅拌均匀，水量为刚好能搅拌开就行，倒入打好的鸡蛋内，搅拌均匀

步骤 4

韭菜加入鸡蛋液内，搅拌均匀

步骤 5

开大火热锅，不放油哈，不粘锅完全可以

步骤 6

蛋液倒入锅内，先大火凝固一面，马上转小火，别糊了。😂

步骤 7

盖上锅盖，最小火闷两分钟，一面完全凝固翻面，另一面稍微烙一分钟凝固即可，出锅。

步骤 8

切块摆盘

步骤 9

开吃吧，拍完就吃完了。各位亲们，周末早安，祝大家愉快。😘😘😘

创意减脂餐：韭菜鸡蛋饼的小贴士

1.必须不粘锅，要不就放点油吧 2.除了化开水淀粉，其他不需要额外加水，否则不好凝固 3.如果掌握不好韭菜的量，就少放点，多了，饼不好翻面 4.盖锅盖是为了一面凝固的时候，另一面不至于时间久糊了，不盖也行

菜谱创建时间：2019-03-31 09:29:06