到超市买了最便宜的大米，新鲜就好。放在锅里炒，中小火。
炒黄，全程不能大火，中小火，不停翻炒。千万别炒糊了。
电饭锅中的量杯，一杯米，加上比煮稀饭还要多一些的水，开始大火，后面中小火，煮到米开花，关火。喜欢吃软的可以多煮会。