鹅妈妈锅烙奶香玉米面饼

作者： 媚媚手工坊

玉米面含有丰富的营养素、与鸡蛋、牛奶和面粉增加钙的摄入，非常适合夏天季䃼钙、增进食欲、补充营养。

用料

• 玉米面 150克
• 低筋面粉 150克
• 牛奶 260克
• 白糖 100克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 2只

鹅妈妈锅烙奶香玉米面饼的做法步骤

步骤 1

将150克低筋面粉和150克玉米面放入碗中

步骤 2

准备酵母3克、白沙糖100克、鸡蛋2只

步骤 3

碗中倒入2种面粉、加入白砂糖

步骤 4

碗中打入2只鸡蛋

步骤 5

准备260克牛奶、把酵母倒入牛奶中

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步骤 6

步骤 6

用筷子搅匀、静置2分钟、有利于酵母醒发

步骤 7

把鸡蛋和2种面粉一起搅散

步骤 8

搅散后加入刚化开的牛奶、边搅拌边加

步骤 9

搅拌到面粉细腻无颗粒状

步骤 10

盖上保鲜膜、静置松弛30分钟左右

步骤 11

用勺子搅一搅、要稀调度适中

步骤 12

锅中放小小油、用勺子舀一勺面糊倒入锅中

步骤 13

用小火煎到表面现蜂窝状、用锅铲翻面

步骤 14

摆好凉一凉可以食用

鹅妈妈锅烙奶香玉米面饼的小贴士

糖份量可以减少，我喜欢食甜的、所以放多了糖、看多有食欲啊，你也快试试吧，做法简单，家里孩子很喜欢吃，今天的分享到这里

菜谱创建时间：2018-07-15 12:34:03