葱油蛏子

作者： 朵宝贝的妈

用料

• 蛏子 750克
• 干辣椒 3个
• 葱 适量
• 蒸鱼豉油 2勺
• 糖 2克
• 盐 1勺
• 醋 1勺

葱油蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子提前滴香油油和盐泡一会，冲洗干净备用。

步骤 2

葱段备用。

步骤 3

蛏子冷水下锅，水开后壳全部张开关火。

步骤 4

蛏子一半的壳去掉，码在盘子里。

步骤 5

葱段辣椒铺在蛏子上。

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步骤 6

步骤 6

盐、糖、醋少许，蒸鱼豉油调料汁。

步骤 7

料汁均匀的淋在蛏子上。

步骤 8

锅中烧热油，油温高一点。

步骤 9

均匀的淋在葱段上，发出吱吱声～

步骤 10

成品出锅～

菜谱创建时间：2018-07-15 01:11:57