紫篮子里是用来做西柚蜜的，绿篮子是最后切片用的。洗西柚柠檬就是按照大家都说的办法：盐水清洗，盐粒搓洗，最后盐水中浸泡5分钟，清水冲一下，放干。
拨西柚蛮花时间的，因为肉很嫩，容易碎汁，又很难和白色的保护衣分开，要有点耐心，手洗干净慢慢拨。 ps：用吃冷饮的小勺子🥄，可以比较方便的刮下西柚肉，大家可以尝试看看。不过细小的白色小皮还是需要用手仔细去掉的～
大概放了2碗白开水，400g冰糖，开火煮。不用担心水多水少，因为大火煮了会把水都煮干，煮的时候就会看得出是不是要多加一点水，水少了冰糖就有点难溶开。这时候就可以加点水，加多了反正也会煮掉的。
3个柠檬挤汁进去，注意不要把籽弄进去噢。然后倒进去西柚肉，看起来是很大一碗。
这时候还是开的大火煮，因为一开始就是在煮干水，才可以熬蜜。
下面这些就是慢慢会煮熬掉的水分，比较花时间的，所以最开始这样比例的时候，我是开的大火。
差不多变成这样的时候，我开了小火开始熬蜜。这时候已经有点稠稠的了。
一大碗的西柚肉，最后就熬出来一点点西柚蜜，不过闻起来真的很甜。哈哈。
17个百香果，切开挖肉出来。因为看着料太少了，就加了4个柠檬挤汁。
17个百香果挖出来真心一点点。
17个百香果+4个柠檬+200g冰糖。混在一起冰起来慢慢溶开。
西柚切片，可以稍微切的薄一点。
西柚片，西柚蜜，柠檬片，百香果糖水，准备放一起。
西柚片+柠檬+西柚蜜作为一层，然后都摆满之后，把百香果糖水倒进去变成满满的一罐～ 很漂亮噢。
以上的材料做出来这些。
要喝的时候拿2片加上罐子里的西柚蜜和百香果糖水～ 泡上一杯。
个人觉得不是特别甜～ 很自然的味道～ ❤️