茭白炒肉

作者： 简单食幸福

今天去买菜的时候，阿姨说茭白是当季菜，那就加点肉，炒个茭白肉片吧

用料

• 茭白 根
• 瘦肉200 克
• 料酒1 勺
• 盐少许 克
• 酱油一 勺
• 姜一 片
• 糖少许 克
• 葱少许 根
• 蒜末少许
• 淀粉少许

茭白炒肉的做法步骤

步骤 1

茭白洗净，斜切成片，备用

步骤 2

将小葱，少许蒜，少许姜，切末

步骤 3

肉切片

步骤 4

将肉片中加入之前的葱姜蒜末，加少许料酒，生抽，淀粉，腌制10分钟

步骤 5

锅内放一勺油，油热，放入肉片炒， 待肉片变色 再放入茭白，翻炒

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步骤 6

步骤 6

炒个5分钟左右，也可以浇点水焖一下，加少许盐 出锅

菜谱创建时间：2018-07-12 23:26:22