杏子酒

作者： 打锤子

看到超市卖着很漂亮的杏子~刚好在宜家买了密封罐，1.8L的密封罐，然后索性自己做个杏子酒

用料

• 杏子 1000克
• 白酒 500ml
• 冰糖 400克

杏子酒的做法步骤

步骤 1

去蒂，用盐水泡十五分钟左右，洗干净，(我边洗边吃了几个)，这些杏子还不错，看起来很新鲜，平均一个57g左右

步骤 2

可以用厨房纸巾擦干，再晾一下

步骤 3

一定要晾干哦，在洗泡晾干的同时，把新买的罐用开水来回烫几下，消毒，罐子也要保持干燥。

步骤 4

我用的是九江双蒸，其实看你的杏子大小，然后间隙要放冰糖，差不多可以填个八分满就可以

步骤 5

最后，放冰糖，放酒，就完成啦，我大概放了15个杏子，位置摆好一点，然后可以自己贴个小标签记录一下，嘿嘿

菜谱创建时间：2018-07-12 21:33:26