小碗內放入兩勺辣醬，倒入少量雪碧、芝麻油攪拌均勻，備用。
蔬菜洗淨，西葫蘆刨絲，菠菜焯水，分開炒熟西葫蘆絲、豆芽、蟹味菇和牛肉，可加少許鹽調味。
平底鍋煎一個流心蛋，撒少許黑胡椒調味。
大碗內放入米飯和其他菜，放上煎蛋，撒上調好的辣醬，完成。