蛋包饭

作者： 心甜橘子

#午餐•2018年7月12日#孩子爱吃的蛋包饭。😘 三人份 材料：米饭  3碗            红萝卜半条            玉米 1条            香肠3条             鸡蛋6个 做法： 1. 预先煮米饭，放凉。 2.胡萝卜，香肠切粒，玉米拔粒。 3.胡萝卜，玉米粒先用水煮熟。 4.热锅，放油，放香肠粒翻炒，再放米饭一起炒，等米饭稍微散开，再放预先煮好的胡萝卜，玉米，继续翻炒均匀，加适量盐，糖，酱油。注意不要炒的太干，米饭口感要湿润。 5.打鸡蛋，用打蛋器打匀，加面粉水（大半碗水加两汤匙面粉），想蛋香一点，可以加点牛奶。 6.热锅，放油，鸡蛋液倒入锅，蛋液的边边稍微成型时加入炒好的米饭在蛋饼的一边，用锅铲轻轻的把另一边盖在饭上。 7.在蛋包饭上加番茄酱就做好啦。 简单的美味，满足的心情。 😘🍳

用料

• 米饭 3碗
• 鸡蛋 6个
• 胡萝卜 半根
• 玉米 1根
• 盐 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 番茄酱 6勺

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

1. 预先煮米饭，放凉。

步骤 2

2.胡萝卜，香肠切粒，玉米拔粒。

步骤 3

3.胡萝卜，玉米粒先用水煮熟。

步骤 4

4.热锅，放油，放香肠粒翻炒，再放米饭一起炒，等米饭稍微散开，再放预先煮好的胡萝卜，玉米，继续翻炒均匀，加适量盐，糖，酱油。注意不要炒的太干，米饭口感要湿润。

步骤 5

5.打鸡蛋，用打蛋器打匀，加面粉水（大半碗水加两汤匙面粉），想蛋香一点，可以加点牛奶。

步骤 6

6.热锅，放油，鸡蛋液倒入锅，蛋液的边边稍微成型时加入炒好的米饭在蛋饼的一边，用锅铲轻轻的把另一边盖在饭上。

步骤 7

在蛋包饭上加上番茄酱就做好啦。 简单的美味，满足的心情。🍳😘

菜谱创建时间：2018-07-12 13:34:48