番茄牛肉面

作者： xiao姜jiang

色香味俱全，最重要的是上手快，超简单

用料

• 西红柿 2个
• 牛肉 适量
• 面条 适量
• 鸡蛋（熟） 1
• 生姜，蒜泥 适量
• 料酒 适量
• 豆瓣酱 适量
• 冰糖 适量
• 青菜或生菜 适量
• 五香粉（可不用） 适量
• 芝麻海苔碎 适量
• 美味鲜酱油 适量
• 食用油 适量

番茄牛肉面的做法步骤

步骤 1

准备好食材，生姜家里没有，我用的生姜粉，还有很多没有拍上去，第一次发菜谱，见谅见谅

步骤 2

牛肉切块，大小自己决定，放少许生姜片和料酒，加水入锅煮沸，去掉血水，牛肉备用

步骤 3

热锅，加油，有姜片的这个时候放，放入豆瓣酱，冰糖后面可以放调味料了，蒜泥，五香粉，料酒，美味鲜酱油，全部放好后，加水盖盖子煮，这里加的水就是面汤.煮到牛肉熟为止，放入菜叶烫一下即可

步骤 4

煮面条，煮熟后去水放入碗里，倒入刚刚调好的牛肉汤和菜

步骤 5

番茄入锅，炒出汁水，倒进准备好的面（图方便的也可以番茄直接放牛肉汤里煮），最后撒上少许芝麻和海苔碎

菜谱创建时间：2018-07-12 13:18:47