猪肚鸡汤（快手版）

作者： 鱼香Rose没有鱼

这道菜是我在外面吃了一顿猪肚鸡后自己琢磨的懒人版本，方便快捷好吃。重点是喝汤所以不怎么讲究猪肚跟鸡肉的口感～

用料

• 猪肚 超市已切片处理好的大约一斤
• 香油 1勺
• 姜 4片
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 枸杞 10颗
• 红枣 5粒
• 剁块鸡肉 半只
• 纯牛奶 250Ml

猪肚鸡汤（快手版）的做法步骤

步骤 1

烧开水后放入鸡肉和猪肚煮大概三分钟,看到血水都被煮出来后再捞出来，用清水洗干净

步骤 2

把猪肚跟鸡肉放在一起加入姜片、胡椒粉（胡椒粉是重点！！！），倒入清水煮开后小火慢炖十五分钟左右    PS.煮的久一点也没关系，时间长短与肉的口感软硬程度成正比。

步骤 3

倒入鲜牛奶等汤再次沸腾后加盐即可，如果有枸杞跟红枣可以最后放了煮5分钟

菜谱创建时间：2018-07-12 03:30:17