MiNi Pancake奶油卷丨夏季快手甜点

作者： 特蜜丝烘焙

夏天很多人的梦想都一样，待在空调房里吃着西瓜有WIFI陪伴，但是，对于大多数人来讲，仅仅西瓜怎能满足？仙女们都有一颗甜点胃，最近发现其实男生们也都很爱吃甜食，有时相对女生来讲更喜欢，不需要很多，哪怕是小小一杯咖啡，一份MiNi甜品就能够满足他们对甜点的欲望~ Tommy‘s特蜜丝官网： http://www.tommysbaking.com/news_2.php?doc=435 特蜜丝烘焙官方淘宝店： https://shop151930252.taobao.com/?spm=2013.1.0.0.343f569b3C5MU4

用料

• #Pancake面糊
• 特蜜丝美式松饼粉 100g
• 鸡蛋 80g
• 牛奶/水 50g
• 蜂蜜 15g
• #奶油部分
• 淡奶油 100g
• 砂糖 20g
• 蓝莓 适量（装饰用）

MiNi Pancake奶油卷丨夏季快手甜点的做法步骤

步骤 1

所有材料称好备用。

步骤 2

将所有材料混合，搅拌均匀至无颗粒的面糊状。

步骤 3

平底锅小火预热，将面糊装进裱花内剪口备用。

步骤 4

待平底锅预热好，用裱花袋在平底锅中间挤出面糊。

步骤 5

待面糊表面冒出小气孔时翻面。

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步骤 6

步骤 6

再继续煎1分钟左右。

步骤 7

将奶油打发装进裱花袋内。

步骤 8

Pancake松饼内均匀挤入打发的奶油

步骤 9

装饰新鲜蓝莓食用。

步骤 10

快手简单的Mini Pancake卷就制作完成了，甜而不腻，非常清甜可口。很适合夏天的一款甜点。

菜谱创建时间：2018-07-11 14:14:05