鲜芋牛奶

作者： 现金酱

一直爱吃芋头味东西，这个简单的鲜芋牛奶给了我一个多喝奶的理由。 紫薯主要是为了让芋泥变得稍微有点紫色，如果嫌麻烦，纯用芋头一共450g就好。这个方子大概是能做出9-10杯的饮品的量，可以按比例减少，或者干脆剩下的芋泥冷藏起来抹面包呀，当甜点吃啊都可以。

用料

• 芋头 350克
• 紫薯 100克
• 开水 450克
• 奶粉 85克
• 糖 65克
• 奥利奥 一杯一块，做几杯用几块
• 牛奶 适量

鲜芋牛奶的做法步骤

步骤 1

芋头350克，紫薯100克，切薄片

步骤 2

将开水100克倒入锅中，闷10分钟。这一步是为了让芋头熟的更快。然后开大火煮15分钟，搅拌一下关火，再闷5分钟。

步骤 3

将芋头捣成泥，加入奶粉85克，糖60克，继续捣成泥状。爱吃悉尼一点口感的可以用料理机。我比较喜欢芋头的颗粒感，所以就用勺子搅拌了。

步骤 4

奥利奥去掉夹心，拿擀面杖擀碎。

步骤 5

准备一个杯子，先放一层芋泥，再铺一层奥利奥碎，再倒入牛奶就完成啦～

菜谱创建时间：2018-07-10 15:34:04