番茄鸡胸肉意面

作者： 是雯雯不是ww

简单又好吃，超级适合厨房小白

用料

• 西红柿 3个
• 意大利面 150g
• 黄油 少许（可替换成其他油）
• 大蒜 随意
• 黑胡椒粉 适量
• 鸡胸肉 1块
• 盐 适量
• 生粉 少许

番茄鸡胸肉意面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块，加适量盐、黑胡椒、生粉拌匀，放一旁腌制 备用

步骤 2

西红柿去蒂画十字，放入开水焯一下后过冷水，去皮切小块备用

步骤 3

在去番茄皮切小块的同时，锅中加入少许盐和油，下意面，等待的时候切蒜末

步骤 4

意面捞起过冷水备用

步骤 5

热锅小火下黄油，待黄油融化后加入切好的蒜末爆香至蒜末表面金黄

步骤 6

下番茄，一边翻炒一边将番茄压成泥

步骤 7

加入腌制的鸡胸肉开大火翻炒至汤汁变浓并进行调味

步骤 8

下意面，转小火翻拌均匀后出锅

番茄鸡胸肉意面的小贴士

1.鸡胸肉腌制可按自己喜好加入调味料，调味料分三种：嫩肉料、去腥料和增味料，因为这里的鸡胸肉要入番茄，所以只是进行了简单的调味，大家可以按自己喜好添加哒 2.夏天到了，鸡胸肉可以放在冰箱中冷藏腌制备用 3.关于蒜：其实可加可不加，但是建议还是放一点，爱吃蒜的人多加一点也无所谓，不爱吃蒜的人可以试试用黄油来炒蒜末，可能会让你对大蒜有所改观 4.关于油：其实应该放橄榄油哒，但是因为本人不怎么爱吃蒜，所以改用黄油了 5.意面烹煮的具体时长和方法在包装袋上都有，具体按自己所买意面操作

菜谱创建时间：2018-07-10 12:16:24