虾去虾线剥壳,碾碎剁成泥,因为宝宝已经一周三了,所以没有弄的太细。
黄瓜,葫芦瓜,香菇都切碎
一个鸡蛋,只要蛋白,蛋黄留着一会用
先搅拌一会,再看粘稠度加面粉,再顺着一个方向继续搅拌两分钟左右。
在上一张图中可以看到,一个碟子装蛋黄,一个碟子装面粉,虾泥捏成饼状,沾蛋黄,再沾面粉,放入锅中小火煎两三分钟足以。我用的是玉米粉,因为比较喜欢金黄色泽。
大人吃的部分我放上泰式甜辣酱了。
宝宝吃的一点调味料都没有,但有点蔬果的微甜。大宝宝也可以酌情添加盐。