芒果慕斯蛋糕

作者： 青青的美食世界

宝贝要过生日了，决定自己给她做一款蛋糕。这个选择不错，一次就成功了，效果做出来也非常的好，而且很容易上手，不需要烤箱。你们想做的话也可以自己弄哦。

用料

• 慕斯部分
• 奶油 500克
• 芒果 3个
• 吉利丁粉 30克
• 糖粉 50克
• 蛋糕片 2片
• 镜面部分
• 芒果泥 100克
• 凉白开 100克
• 糖粉 适量

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

芒果打成泥状。

步骤 2

称好吉利丁粉备用

步骤 3

芒果泥倒在盆内，加入吉利丁粉，隔水小火加热，搅拌均匀

步骤 4

奶油加糖粉打发到六分，(还是液体状的，别打发过头啦！有小小的纹路就可以啦。)

步骤 5

把芒果液体倒入奶油中翻拌均匀，倒在八寸的磨具中1/3，加入一片蛋糕，加奶油1/3再加一片蛋糕，所有的奶油加入，放冰箱冷藏四个小时

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步骤 6

步骤 6

100克芒果你加入5克吉利丁粉加入清水搅拌均匀，倒入已冷藏好的慕斯上面，继续冷藏四个小时

步骤 7

美美的成品

步骤 8

切块的效果非常好哦，关键是非常好吃点赞

菜谱创建时间：2018-07-09 17:37:34