大蒜去皮切碎,各种蔬菜选取适量洗净沥干水分。
煎锅或者炒锅,放油,放入蔬菜,放入蒜末,把蔬菜翻转,注意不要烧糊了,一点点黑就可以了。
待蔬菜熟了,放入适量孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉(根据个人口味),就可以出锅了😍