放糖+鸡蛋+牛奶，打到均匀有气泡浮出，用勺子把气泡搞走后。
盖上陶瓷盖，放进蒸蛋器，加入蒸蛋器配置的水两量杯，找到蒸蛋用水量装好就倒入蒸蛋器，开始蒸蛋。
十分左右跳灯后，打开陶瓷盖，表面有点水份，但蒸蛋已经熟了，拿出凉一下水就没有喇。口感滑如豆腐。