“小美果子”泰式芒果糯米饭

作者： YI枚菓

芒果糯米饭是孩子们喜欢的，适合快手早餐。香浓的椰浆🥥，清甜的芒果，提神的薄荷，外加一碗浓稠的米汤，要什么有什么。做起来也相当方便，但是因煮糯米的时间较长，至少提前一个小时起床准备。 （以下用量2人份）

用料

• 糯米（浸泡一晚） 150克
• 泰式香米 50克
• 椰浆 200克
• 糖 25克
• 盐 1/4茶匙
• 奇亚籽 装饰用

“小美果子”泰式芒果糯米饭的做法步骤

步骤 1

将糯米和香米装入网锅，网锅再放入主锅。加水1000克，40分钟/100度/速度1。

步骤 2

准备芒果粒。

步骤 3

糯米煮好以后取出网锅，盛出米汤。

步骤 4

主锅加入椰浆、糖、盐。3分钟/70度/速度2加热调和，淋在糯米饭上拌均、待凉。

步骤 5

将糯米、芒果装盘，用薄荷和奇亚籽装饰，趁热享用。

菜谱创建时间：2018-07-09 10:45:14