黄油隔水融化,我一般融化55克,因为会有损耗。
麻薯粉,融化好的黄油,打散的全蛋,牛奶倒入容器混合,拌至无干粉状态就好。
拌好的面团称总重分18份,由于比较粘,请戴手套。 金盘一次9个,烤箱上下预热200度,中下层烤20分钟左右。
可以在拌好的面团里加黑芝麻,加香葱,也可以加另外一种麻薯!