切丁
先炒土豆和胡萝卜块
取出炒好的胡萝卜和土豆，不用洗锅，单独炒肥牛和腊肠（推荐：皇上皇）。
放一起继续中小火翻炒。
加水，没过食材即可，同时加入两块“怀石咖喱”。
孩子怕辣，选了原味。非常浓香，无需另外加调料。
充分搅拌咖喱酱，咖喱块不容易完全化开，尝过咖喱汁，觉得口味满意后即可出锅。
浇在饭上或者饭周围，凭个人喜好。
咖喱靠熬，不要急躁，收汁时要搅拌，避免咖喱块没化开，根据需要可调整口味咸淡。