小熊维尼卡通包子

作者： MMINUO

为了孩子每天螚吃上美美的早餐，增加孩子的胃口，做点好看的卡通包来诱惑他，完全解决孩子的吃饭问题

用料

• 面粉 150克
• 牛奶 80克
• 酵母 1.5克
• 糖 20克
• 色拉油 3克
• 可可粉 适量
• 南瓜粉 适量
• 红曲粉 适量
• 竹炭粉 适量

小熊维尼卡通包子的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉成光滑的面团，如图所示

步骤 2

取出150克面团加入可可粉揉成咖啡色面团，如果嫌干可加入一点点牛奶，用面团稍微沾点牛奶即可 然后取出45克面团加入南瓜粉揉成光滑面团，竹炭粉面团和红曲粉面团也相应揉好

步骤 3

咖啡色面团分三份，取其中一份分出6克做罐子的边，剩余的面团包入15克奶黄馅，收口

步骤 4

收口捏紧朝下，滚圆，可参照视频操作

步骤 5

滚圆的面团稍微按压，成鼓的形状，6克面团搓长围在鼓形面团上

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步骤 6

步骤 6

去黄色面团11克包入5克奶黄，滚圆放在罐子上面比罐子边略小，留出发酵余地

步骤 7

贴上耳朵、手的圆球，稍微按压，然后用模具压出小花，贴在罐子上，用筷子尖头戳出花心，最后用竹炭粉搓几个小圆贴在脸上，用竹炭粉混合牛奶，用勾线笔划出细线

步骤 8

同样写好罐子上的字，发酵至手拿起来份量很轻，就上锅蒸，水开上锅，然后转中小火8分钟，闷3分钟出炉！

步骤 9

孩子们肯定会抢着吃的

小熊维尼卡通包子的小贴士

粘贴的时候记得擦一点点牛奶，一点点，千万不要多，多了会粘不牢，这个天气很热容易发酵起来，记得在空调间里操作

菜谱创建时间：2018-07-08 22:54:15