牛肉切小片，放入碗中。 ➕淀粉➕食用油➕沙茶酱两勺➕适量盐➕适量酱油，腌制片刻。 芹菜切成你喜欢的大小，当然就不要长长一根。
锅中放入油，放入腌制好的牛肉翻炒至变色。这个时候可以试一下牛肉够不够咸，不够的话加点盐。 味道调好的时候放入切好的芹菜，翻炒片刻即可出锅。