1L水煲开后，放入茶包，泡15分钟，夹起茶包，放凉。
将90克白糖放入沸腾的100ml水中，搅拌均匀，沸腾后熄火。放冷备用。
切开百香果顶部，将果肉挖出。放碗里备用。
对半切开金桔柠檬，挤出果汁放入碗里。将核仁滤掉。备用。
将百香果与金桔柠檬汁倒入冷却后的茶中，倒入冷却后的糖浆。装进杯子里。放入2颗金桔柠檬装饰。