木槿花炒蛋

作者： 林绿子

木槿花 是一种常见的庭院灌木花种，锦葵科木槿属（Hibiscussyriacus L），别名白槿花、榈树花、大碗花、篱障花、清明篱、白饭花、鸡肉花、猪油花、朝开暮落花。 木槿花颜色有的呈现淡紫色，有的深紫色，生长速度较快，枝叶繁茂。 木槿花色彩艳丽，是作自由式生长的花篱的极佳植物。木槿花可以入药，亦可食用。 是韩国国花，又名无穷花，在北美有“沙漠玫瑰”的美称。马来西亚的国花也是木槿（又称大红花）Bunga Raya。 中药材木槿花是锦葵科植物木槿的干燥花蕾，以色白、朵大者为佳。其性味甘苦、凉，有清热、凉血、利湿的功效，可治痢疾、白带等症。

用料

• 木槿花 30只
• 鸡蛋 2个
• 葱蒜 若干
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许

木槿花炒蛋的做法步骤

步骤 1

木槿花叶子要去掉，不可食用。

步骤 2

鸡蛋1～2个，蒜，杭椒……

步骤 3

鸡蛋1～2个，蒜，葱，杭椒……

步骤 4

泡水一会，沥干木槿花

步骤 5

洗干净的木槿花更美了！

步骤 6

开始清炒，先放少许油，然后，葱蒜配料等。

步骤 7

接着放捣碎的蛋，混炒。

步骤 8

一会，就可以出锅了！

步骤 9

美丽！

步骤 10

美味！

木槿花炒蛋的小贴士

贴士：记得，木槿花叶子不可食用，要去掉哦！

菜谱创建时间：2018-07-08 14:27:22