珍珠粉圆煮熟沥水，鸡蛋打成蛋液。
吐司切边，双面涂蛋液，中间铺上一层珍珠一层芝士（可以再放一些花生酱之类的增加甜味），放另一片吐司，四周用筷子压实并涂好蛋液。
烤箱220上下火，5-8分钟，火候正好时取出切开即可。