电饭锅版叉烧肉

作者： qjm1107

在家就能自己动手轻松做出美味的叉烧肉了✌️ 绝对比你在外面买的好吃万倍哦👍 只要买1⃣️瓶李锦记叉烧酱，1⃣️个电饭锅，其它材料都是家家户户都必备的，现成的

用料

• 二层肉/猪颈肉 1斤
• 李锦记港版叉烧酱 2勺
• 蚝油 半勺
• 酱油 半勺
• 蒜头 5粒
• 姜片 6片

电饭锅版叉烧肉的做法步骤

步骤 1

二层肉整块洗净不切，控干水份（忘记拍照，很多人不知道二层肉长什么样，特地百度一张图）

步骤 2

加入2勺叉烧酱，半勺蚝油，半勺酱油，蒜头，姜片腌制一夜入味（没时间等的可以腌制1个钟以上就好）

步骤 3

把腌好的肉用袋子装起来挤掉空气系紧放冰箱冷藏

步骤 4

第二天放电饭锅按煮饭键煮，中途打开翻面就好，最后它会收汁（我的电饭锅煮饭的时间是45分钟，可以用筷子插下去试试熟了没）最后汤汁都收完只剩下油而已

步骤 5

煮好捞起放凉等切片

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步骤 6

步骤 6

切好后的叉烧肉，特别特别嫩

电饭锅版叉烧肉的小贴士

我比较喜欢二层肉做叉烧肉，肉很嫩，五花肉太肥了，也有人用其它部位的肉，大家按自己口味做就好，自己喜欢最重要 调料自己按肉的量添加哦 李锦记大陆版叉烧酱偏咸，港版的偏甜

菜谱创建时间：2018-07-08 12:31:31