泡菜猪肉蒸饺

作者： Flora的小生活

用韩式泡菜和猪肉做的饺子也是大爱啦 要加少量的韭菜在里面，这样会有新发现哦 用蒸或者煮的方式都可以，看自己喜欢啦

用料

• #泡菜猪肉粉丝馅
• 猪肉糜 350克
• 韩式泡菜 200克
• 大蒜 5瓣
• 大葱 30克
• 未泡发粉丝 60克
• 韭菜 80克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• #饺子皮面团
• 面粉 500克
• 水 250克
• 盐 1克

泡菜猪肉蒸饺的做法步骤

步骤 1

面粉混合盐和水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面1小时备用。粉丝记得提前用冷水泡发备用。

步骤 2

泡菜切末混合猪肉糜、葱姜蒜末、生抽老抽等食材调成肉馅，并加适量盐调味

步骤 3

加入切末的韭菜和切1厘米左右段的泡好粉丝，搅拌成均匀的肉馅

步骤 4

搅拌好的肉馅因为有了韭菜的添加更鲜香诱人咯

步骤 5

面团处理成小块并擀成饺子皮

步骤 6

一个个包好饺子就可以准备蒸咯

步骤 7

锅中放水烧开，饺子放入垫好蒸笼垫的蒸架或蒸笼

步骤 8

水开后放入锅中蒸15分钟就可以开动咯~

菜谱创建时间：2018-07-08 12:27:49