鸡蛋打散,加一点点盐调味
番茄清洗切块备用
开火,加油,等油热,慢慢倒入蛋液,蛋饼成型后切成小块;加番茄,翻炒,至番茄变软出汁;加米饭,翻炒,待大概全部上色之后,根据口味放盐,翻炒,米饭受热和上色都均匀之后盛出~