袋袋醋爪

作者： 吴泡泡

来到饼心兄家里才喜欢上陈醋，最近又迷上陈醋爪。

用料

• 煮鸡爪材料
• 鸡爪 适量
• 八角 桂皮 香叶 少许
• 配菜
• 葱花 少许
• 香菜 少许
• 辣椒 2个～4个
• 柠檬 切片 半个
• 酱料
• 陈醋 适量
• 酱油 适量
• 白糖 少许
• 花椒油 少许
• 芝麻油 少许

袋袋醋爪的做法步骤

步骤 1

水滚，放鸡爪 ，放八角 桂皮 香叶。煮至鸡爪能戳破，大概8分钟左右。水滚后中火🔥

步骤 2

配菜：葱花 香菜 辣椒 柠檬🍋。 酱料：陈醋 ，酱油 ，白糖 ，花椒油(一定要加) ，芝麻油(一定要加) 一起放入袋中。

步骤 3

煮好的鸡爪过冷水 至鸡爪冷却，放入冰水中 泡5分钟，捞出。

步骤 4

处理好的鸡爪 直接放入酱料袋中，摇晃均匀。平铺放冰箱冷藏，5小时后反另外一面平铺

菜谱创建时间：2018-07-07 22:32:03