妈妈牌鱼干焖豆角

作者： 海汁味干货

妈妈自晒的鱼干，天然海鱼无添加，很下饭喔，不管怎样做都好好味

用料

• 鱼干 6条左右
• 豆角 300g
• 姜蒜 适量
• 糖，盐 适量
• 生抽 适量

妈妈牌鱼干焖豆角的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

把鱼干提前20-30分钟用温水提前泡软

步骤 3

豆角先用水泡洗，要是在外面买的豆角喷的农药比较多，泡下水安全点！

步骤 4

泡洗后折一段段备用

步骤 5

热锅下油，爆香鱼干，再放入蒜姜炒香，放入料酒

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步骤 6

步骤 6

再放入豆角炒片刻

步骤 7

加入水，适当加多点，加一次水就好，这样才把豆角煮软

步骤 8

焖差不多15分钟左右，放点葱，盐，或一点酱油，糖调味即可完成！

步骤 9

如果水多还可以收点汁再出锅

步骤 10

开吃

菜谱创建时间：2018-07-07 21:02:54