奶香黄油小饼（无糖）

作者： vi_yao

现在宝宝快要一岁半了 也尽量都是吃自己做的零食 买的零食多少都含有糖份 所以亲手做一份快手的饼干还是不错的！非常简单，参考了喵oO的方子删掉了糖粉 但还是很美味哦！

用料

• 黄油 80克
• 低筋面粉 140克
• 奶粉 40克
• 鸡蛋液 50克
• 玉米淀粉 40克

奶香黄油小饼（无糖）的做法步骤

步骤 1

准备好材料 黄油是无盐黄油

步骤 2

黄油提前从冰箱里拿出来 室温软化一下大概就15分钟-20分钟左右 黄油就变得软软的了 不要太久 夏天天气热很容易就融化了 参考我上面这个状态

步骤 3

50克的鸡蛋液

步骤 4

140克低筋面粉加40克玉米淀粉 如果没有玉米淀粉可以变成40克的低筋面粉，一共180克！不要自己随意增减 不然面团会变得不稳定

步骤 5

把软化的黄油打一下 打均匀就可以了

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步骤 6

步骤 6

然后分三次加入加蛋液 每次加完都要把鸡蛋液和黄油充分打混合了 让黄油充分吸收蛋液

步骤 7

打完之后的状态 应该还是羽毛状的 体积膨大了的

步骤 8

晒入低筋面粉和玉米淀粉

步骤 9

加入40克奶粉

步骤 10

用刮刀搅拌均匀就好了

步骤 11

用秤称出10克面团

步骤 12

用叉子竖着按一下

步骤 13

横着也按一下

步骤 14

完成啦可以预热烤箱150度

步骤 15

分好的10克面团

步骤 16

压好的面团放入150度烤箱内25分钟

步骤 17

出炉啦

菜谱创建时间：2018-07-07 15:35:29