五花肉土豆长豆乱炖

作者： 琳621

儿子不在家 面对一个对吃没有啥要求的老公 就这么办吧

用料

• 五花肉 200克
• 小土豆 4个
• 花椒 若干粒
• 姜 4片
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 老抽 2勺
• 长豆 看情况

五花肉土豆长豆乱炖的做法步骤

步骤 1

油下锅，倒入五花肉把油煸出，这也是为了能让五花肉出锅后有q弹的效果 放入花椒、蒜白、姜、干辣椒、白糖等调味品，加酱油上色 之后倒入土豆一起煸炒，待土豆看起来外皮略焦 倒入热水，漫过锅里的食物。水多放点，汤汁会很下饭。 这时候我还放了些盐，上锅盖

步骤 2

根据自己的喜好，自行掌握长豆下锅的时间。 喜欢肉和土豆烂点就多闷一会儿再放长豆。 上锅盖

步骤 3

老妈常交代，长豆一定要熟透，本着这个原则，先放长豆再放西兰花🌸 其实，西兰花属于乱入的哈😄有就顺手放进去了，不喜欢的可以当成没看到 不过，看到没有，在放西兰花前突发奇想，放了颗🐔蛋，事实证明，这个小创意很加分 继续上锅盖

步骤 4

看到没有

步骤 5

锅直接上桌 比较懒，大家都看出来了吧

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步骤 6

步骤 6

东北大米

步骤 7

哦～ 话不多说，开饭

步骤 8

啊

五花肉土豆长豆乱炖的小贴士

五花肉先用油煸过

菜谱创建时间：2018-07-07 15:21:34