肉松宝宝辅食

作者： 布丁吃货麻麻

宝宝开始吃辅食之后就琢磨不能老让娃吃菜叶叶，我也是个十足吃货，也得让我开开荤，抽时间赶紧给娃买了最好的里脊，肉一拿到手就开始做起来，北京35度高温，厨房开着烤箱开着炒锅，我挥汗如雨💦，为了娃一口吃的加油💪

用料

• 肉 300克
• 柠檬 半个
• 姜 3片

肉松宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

肉切小块泡半小时，泡出血水，期间换几次水，凉水下锅潮水，撇干净脏东西盛出多洗几次。放进高压锅，放入提前准备好的柠檬片、姜片，高压锅猪肉档，煮好后盛出放置不烫手开始下面操作（偷懒没拍照，以后补图）

步骤 2

肉放进干净的保鲜袋，上擀面杖擀，中间抖几下再擀，这是刚擀好状态，千万别用手撕，还要不要手啦，会撕到崩溃的……

步骤 3

带上手套🧤用手搓一下，肉丝更细，丝丝分明，搓的时候可以预热烤箱了

步骤 4

上下火150度，20分钟，自己烤箱脾气自己最懂，自行调节，没有的可以用炒锅炒

步骤 5

烤大约12分钟取出翻东西下，这是半干肉丝状态

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步骤 6

步骤 6

结束烘烤，肉丝变干变硬

步骤 7

进料理机打磨成粉，为了细一些宝宝容易消化，我打了2次，高低速各一次

步骤 8

出来的肉松很柔软很细腻，满满肉香

肉松宝宝辅食的小贴士

猪肉的汤别扔掉，可以给宝宝煮面条或是当高汤用

菜谱创建时间：2018-07-07 14:23:34