宝宝零食核桃酥

作者： 乐子儿麻麻

零添加

用料

• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 葵花油（玉米油） 100克
• 核桃 适量
• 泡打粉 1/2勺
• 小苏打 1/4勺
• 白糖 80克

宝宝零食核桃酥的做法步骤

步骤 1

烤核桃，不预热烤箱180度5分钟，稍微上色就可以了，我第一次开了十分钟，出来烤糊了

步骤 2

将葵花油，鸡蛋，白糖，混合搅拌均匀

步骤 3

搅拌成乳化状态

步骤 4

筛入低筋粉，泡打粉，小苏打

步骤 5

混入核桃碎，用手抓捏成面团

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步骤 6

步骤 6

捏成小球

步骤 7

用叉子压一下，刷上蛋液，放入烤箱，我用的是美的的烤箱，上下火180度20分钟，因为我捏的比较厚，这个时间根据自己家的烤箱和面的厚薄自己定

步骤 8

香甜可口的核桃酥成了

步骤 9

烤核桃时千万不要烤时间太长，不然就像我第一次烤的那样（碗里的黑炭）😂

宝宝零食核桃酥的小贴士

不要用劲揉捏面，越捏油越大

菜谱创建时间：2018-07-07 13:53:44