材料：鸡胸肉，胡萝卜，姜，胡椒粉，盐，生粉，鸡蛋一个。鸡胸肉洗净改刀切小，加一点点姜，剁成碎末，胡萝卜改刀切粒，再和鸡肉一起剁均匀，最后装到大碗，加胡椒粉，盐，生粉，鸡蛋，搅拌均匀。一定要用不粘锅，一定要用不粘锅，不需要油，中小火热锅，鸡肉碎下锅两面煎熟即可。。形状随意哈[偷笑]用不粘锅是防止粘锅，下油的话会很油腻的，不用油吃多几块也不觉得腻。 此处应有掌声[玫瑰]