砂锅皮蛋火腿粥

作者： Tldxoh-lucas

昨晚没有买上里脊肉，不想用冻的肉对付，刚好家里有跟火腿肠，还有吃火锅剩的青菜，味道依然很棒

用料

• 大米 杯
• 皮蛋 个
• 盐 克
• 小葱 根
• 火腿肠
• 青菜（什么青菜都可以家里有的随便一把）

砂锅皮蛋火腿粥的做法步骤

步骤 1

大米提前一晚泡上

步骤 2

早晨将砂锅中加入足量的水，少量油，可以防止溢锅，水一定要足量，大火烧开十分钟，转中小火半个小时，中间不时用勺子搅拌

步骤 3

熬煮的这个时间将青菜切碎，皮蛋火腿分别切丁，备用

步骤 4

不时地用勺子搅拌，大米开花时就可以将火腿丁放进砂锅，三分钟之后放皮蛋丁，继续小火五分钟，临出锅放青菜，现在已经香气四溢了

步骤 5

开动，其实家里的电饭煲就带预约煮粥功能，但是还是喜欢砂锅熬的粥，家人都喜欢吃～今早的粥全部吃完了，成就感爆棚

菜谱创建时间：2018-07-07 11:40:48