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奥尔良烤排骨

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用料

奥尔良烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净,用水浸泡2小时,中间不时用手挤压排骨并换水几次,这是为了更好的去除排骨中的血水 泡好的排骨捞出放入盆中 加入35克奥尔良腌料,我没有加水,用排骨自身带的水就够了。腌料大家可以选择自己喜欢的牌子,我用的cook100的,味道非常好,微辣带甜,特别好吃。 用筷子充分拌匀

步骤 2

放到保鲜袋中,冷藏一晚,腌的时间越长排骨越入味,冷藏24小时更棒 腌好的排骨取出,烤盘垫锡纸,把排骨放在锡纸上 在表面再盖上一层锡纸,边缘包紧 放入预热好的烤箱200度35分钟 35分钟后取出排骨,小心的揭开表面的锡纸 成品

菜谱创建时间:2018-07-07 08:23:41
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