面粉加水和成稍软面团，饧一会，分小剂，逐个擀成薄片，
苋菜洗净控干水分，稍切，不用太碎，放到一个面上，在面的边缘抹水，再放上一个面皮，将边捏紧，
放入平底锅烙制有小花即可，出来切四块，沾蒜蓉，生抽，醋，盐，香油可以放芝麻酱，少许水的汁开吃，烙好的图片删了。