鱿鱼切圈 螃蟹壳掰开，蟹生剁两半 虾洗干净 配菜切好 鸡肉下锅炒至变色，8分熟起锅 锅内放油加大红袍小火炒至香味 加入蒜头，玉米，莲藕，洋葱垫底 铺上鸡肉，加半碗清水盖锅盖焖5分钟 开锅摆上虾，鱿鱼圈，螃蟹，盖锅盖焖15到20分钟 拿小碗倒适量鲍鱼汁，蚝油，生抽，一点点盐，搅匀均匀淋在海鲜身上，盖锅盖关火，两分钟即可吃了