糖油糍粑

作者： jiangyunzzz

这是一道我从小就喜欢吃的东西，儿时的回忆，现在自己孩子也爱吃

用料

• 水 克
• 油 克
• 糯米粉 克
• 红糖 克
• 白糖 克

糖油糍粑的做法步骤

步骤 1

取适量糯米粉，我就用了普通的糯米粉超市散称的那种

步骤 2

纯净水少量多次添加

步骤 3

揉搓成自己喜爱的样子……额，好吧，这是什么鬼东西

步骤 4

开小火，平底锅刷少量油，我用的拉杜蓝乔核桃油，给娃吃比较安心

步骤 5

把捏好的饼饼均匀分布在平底锅里，我捏的不圆，不要在意细节，😂

步骤 6

小火煎至两面金黄，一定要是小火哦，不要煎的很硬，能塑形翻面就可以啦

步骤 7

取适量红糖白糖，喜欢吃甜就多放一点，不喜欢吃甜就少放一点，看个人口味酌情添加

步骤 8

加入温水搅拌均匀，水不需要太多，主要是为了糖汁，能裹住你做的饼的数量就可以

步骤 9

把糖水倒入锅里，开大火

步骤 10

此时记得把饼翻个面

步骤 11

翻滚吧，少年～

步骤 12

等汤汁差不多成这样了，就关火，准备起锅，这时候可以用筷子夹住每一块饼饼，在锅里把糖汁刷刷干净再进行装盘

步骤 13

差不多每一块饼饼都拥有了自己的糖衣～

步骤 14

最后装盘啦，简直太好吃😋

步骤 15

用了泼辣修图，是不是拍的更好吃了😋实际上是没有这么红的，😂

糖油糍粑的小贴士

记得一次不要做太多，糖糍虽好吃，可不能贪吃哦～ 煎的时候不要煎的过硬，软软糯糯才是我们追求的～一直小火，不要大火，大火容易焦了就不好吃

菜谱创建时间：2018-07-06 09:17:36